Пончики с клубникой
Готовим Сказочно вкусные, нежные пончики с клубникой.
Сегодня, дорогие мои читатели, мы приготовим потрясающий десерт к чаю — вкуснейшие пончики с клубникой.
Сочные, нежные с аппетитным клубничным ароматом и вкусом, вам стоит только один раз их попробовать, и вы навсегда влюбитесь в этот маленький кулинарный шедевр.
Пончики с клубникой — рецепт
Продукты для приготовления:
- Молоко — 250 мл., сливочное масло — 30 грамм (2 столовые ложки).
- Яйца — 2 штуки, сахар 100 грамм (4 столовые ложки).
- Мука — 460 грамм, дрожжи сухие — 2 чайные ложки.
- Клубника для начинки — 500 грамм.
- Масло растительное для жарки.
Приготовление пончиков:
- Взбиваем яйца с сахаром, растопленным сливочным маслом и дрожжами.
- Вливаем во взбитую смесь теплое молоко, затем добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
- Тесто на пончики выминаем в руках, как мячик, в течение 10 минут.
- Затем накрываем тесто пленкой и ставим подходить в теплом месте, примерно на полчаса. Когда тесто подойдет, начнем лепить пончики с клубникой.
- Тесто делим на две равные части, каждую из частей раскатываем колбаской.
- Нарезаем каждую колбаску на 15 частей. У нас получится 30 готовых пончиков с клубникой.
- Лепешки немного раскатываем (не тонко), насыпаем по 1/2 чайной ложки сахара в центр.
- Положим в центр каждой лепешки по одной клубничке и сформируем пончики.
- Наливаем в небольшую по диаметру емкость подсолнечное масло для жарки пончиков.
- В разогретое масло опустим пончики и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать из них лишне масло.
- Затем посыпаем их сахарной пудрой и выкладываем на блюдо.
Пончики с клубникой готовы, можете подавать их к столу.
По этому рецепту вы можете, дорогие мои читатели, приготовить их с другими фруктами и ягодами. Очень вкусные пончики получаются с абрикосами.
Приятного вам аппетита!
Всеволод
Сейчас как раз в самом разгаре и обязательно попробуем приготовить пончики по Вашему рецепту. Спасибо за статью!
Gemma
ммм…пальчики оближешь…!!!!
Ирина
К пончикам у меня особая любовь. Даже в школе меня так дразнили..