Чайный гриб

Упоминания о чайном грибе появились уже более двух тысяч лет назад в Восточной Азии, и на протяжении многих поколений чайный гриб используется для приготовления ферментированного чая.

Этот замечательный напиток представляет огромную пользу для организма. Хотя официальная медицина полностью не признает ценность чайного гриба, этот гриб используется в процессе брожения для изготовления чайного напитка. Весь процесс приготовления чайного напитка практически безотходный.

Чайный напиток, также известный как маньчжурский чай, является ферментированным напитком здоровья, который становится все более популярным в западном мире, и все большее число людей испытывают те преимущества, которые он может дать.

Когда чайный гриб находится в состоянии брожения, он претерпевает химические изменения. Сложные химические реакции, которые происходят в этот момент, помогают освободить большое количество жизненно важных питательных веществ, которые делают его пригодным для употребления человеком.

Хотя происходящий химический процесс является довольно сложным для понимания и описания, чайный гриб вырабатывает сложный баланс витаминов, аминокислот и природных антибиотиков.

Чайный гриб уже давно получил широкое признание за свои лечебные свойства. Немецкие медицинские исследования показали, что ферментированный гриб обладает свойством повышения иммунной системы организма.

Регулярное потребление чая из чайного гриба улучшает здоровье и уменьшает склонность к инфекциям и болезням. Благодаря способности детоксикации организма, этот замечательный гриб очень популярен во многих странах и культурах.

Многие люди удивлены насколько легко приготовить напиток из чайного гриба в домашних условиях. В отличие от остальных видов брожения, использование чайного гриба является очень легким процессом.

Залейте чайный гриб водой так, чтобы до поверхности емкости оставалось не меньше 5 сантиметров. Затем добавьте смесь черного или зеленого чая с небольшим количеством сахара. После этого поставьте эту емкость в теплое место, чтобы дать бродить чайному грибу в течение 6 – 10 дней.

После брожения аккуратно удалите чайный гриб из емкости и получите готовый напиток. Так что процесс приготовления чайного напитка действительно очень легко провести дома. Когда вы готовите чайный напиток дома, очень важно сохранять чайный гриб в чистоте.

Как и для всех продуктов питания, гигиена, чистота и температура являются ключом для успешного завершения всего процесса приготовления.

Хотя чайный гриб обладает множеством полезных питательных веществ, это все же не гарантирует, что напиток здоровья поможет при любом заболевании. Если вы не уверены в своем конкретном случае, можете обратиться за консультацией к медицинским работникам.

В любом случае напиток из чайного гриба очень приятный на вкус (напоминает традиционный квас) и несомненно очень полезный и тонизирующий.