Меню

Диета без чудес 8.02.2013

Чем полезна молочная сыворотка

молочная_сыворотка_molochnaja_syvorotka

Уникальность молока связана с тем, что оно ни при каких условиях не может испортиться. Даже скисшее молоко можно использовать для получения молочного белка, применяемого для приготовления творога и сыра, а также молочной сыворотки.

Еще в 20 столетии врачи и диетологи мало знали о том, какими полезными свойствами обладает данный продукт. Сегодня они смогли устранить данный пробел. Все это привело к тому, что по-прежнему многих интересует вопрос, в чем же заключается польза молочной сыворотки.

Отличительной чертой данной сыворотки является полное отсутствие жиров, так как все они уходят в творог. Что касается количества ценных для организма белков, то их содержится в сыворотке столько же, что и в твороге.

Для сыворотки характерен кисло-сладкий вкус, что обусловлено наличием в ней молочного сахара: по сравнению с обычным сахаром, который получают искусственным путем, этот прекрасно усваивается в организме.

маска_для_волос_maska_dlja_volos

Являясь продуктом натурального происхождения, молочная сыворотка содержит в достаточном количестве полезные вещества и микроэлементы. В ее состав входят калий, кальций, а также фосфор, магний и иные соединения, играющие жизненно важную роль в работе нашего организма, включая и минеральные соли и кислоты.

Для приготовления молочной сыворотки в домашних условиях не нужно иметь в наличии специальное оборудование. В качестве сырья здесь рекомендуется использовать натуральное коровье молоко. Продукт, прошедший несколько этапов обработки, не подойдёт.

В процессе сквашивания не требуется совершать каких-либо сложных действий: достаточно поместить его в теплое место. Дождавшись его скисания, станет видно, что молоко стало более густым по составу: когда это случится, его ставят на плиту и начинают нагревать.

После сворачивания молока образуются белые комки творога, от которых отделится сыворотка. Также ее можно приготовить гораздо быстрее. Для этого к молоку нужно добавить небольшое количество лимонного, апельсинового либо яблочного сока, который можно заменить частью таблетки аскорбиновой кислоты, после чего его ставят на плиту и начинают подогревать.

Польза сыворотки с точки зрения терапевта

молочные_продукты_molochnye_produkty

Молочная сыворотка либо блюда, приготовленные из нее (например, окрошка), полезна в первую очередь тем людям, у которых наблюдается гипертония либо ревматизм, поскольку данный продукт способен нормализовать кровообращение.

В дополнение к этому она оказывает положительное влияние и на работу печени и почек, с ее помощью можно нейтрализовать воспалительные процессы в желудке, вылечить слизистую, а также удалить черный налет на языке и нормализовать работу кишечника. По последней причине имеет смысл совмещать употребление сыворотки с самыми разными диетами.

Молочная сыворотка сможет принести облегчение тем, кто страдает отечностью, которая наблюдается в первую очередь на ногах. С ее помощью можно очистить организм от излишней жидкости. Благотворное влияние сыворотка оказывает на состояние беременных женщин, поэтому им рекомендуется выпивать каждый день по 2-3 стакана данного продукта.

Наибольший эффект сыворотка демонстрирует при использовании ее для лечения атеросклероза и иных заболеваний сердечнососудистой системы, для удаления из организма шлаков и токсинов, при лечении дисбактериоза кишечника, воспалении дыхательных путей — гайморита, фарингита и тонзиллита. Также включить в рацион молочную сыворотку следует тем, кому доставляет беспокойство сахарный диабет.

Польза для кожи

творог_и_сыворотка_tvorog_i_syvorotka

Сыворотка также считается весьма эффективным косметическим средством, которое предлагается повсеместно и по карману каждому из нас. Если человеку доставляют беспокойство заболевания желудочно-кишечного тракта, то это находит отражение на его коже, которая покрыта большим количеством угрей и прыщей.

Если наряду с употреблением внутрь делать маски на основе сыворотки, то очень скоро эти проблемы станут неактуальны.

Людям с жирной коржей рекомендуется протирать лицо и шею сывороткой. При возникновении диатеза, нейродермита, псориаза и иных серьезных поражений кожи весьма эффективны примочки с сывороткой.

Польза для волос

сывороточный_протеин_syvorotochnyj_protein

В древности женщины мыли волосы с применением молочной сыворотки, благодаря которой у них всегда вырастали длинные косы и роскошные кудри. Аналогичное применение получали и другие молочные продукты — простокваша и кефир. Поэтому, если у вас возникнет желание ускорить рост волос, воспользуйтесь молочной сывороткой.

Даная процедура предусматривает следующую схему проведения: нужно хорошенько нанести на волосы сыворотку, затем накрыть их пленкой либо полиэтиленовым пакетом, а сверху обернуть махровым полотенцем.

По прошествии часа отправляются в ванную комнату и удаляют сыворотку, используя мягкий шампунь, после чего споласкивают волосы в воде, предварительно добавив в нее небольшое количество лимонного сока. После нанесения на волосы сыворотки на них возникает тонкая пленка, обеспечивающая им более блестящий вид.

Желаем Вам быть всегда здоровыми и красивыми!

молочная_сыворотка_molochnaja_syvorotkaмолочная_сыворотка_molochnaja_syvorotka

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных