Меню

Диета без чудес 11.03.2013

Как усваивается кальций

польза_кальция_polza_kalcija

Существует мнение, что употребление кальция в виде готовых фармакологических препаратов не дает никакого эффекта, так как усвоить из них ценный макроэлемент организм не в состоянии. Однако, с другой стороны, при нехватке в организме кальция это может обернуться серьезными проблемами.

В случае обеспечения недостаточным количеством данного макроэлемента в качестве расходного материала начнутся использоваться кости, зубы, ногти и волосы.

Конечно, решить проблему можно, внеся соответствующие изменения в рацион питания, однако первым делом следует узнать, как происходит усваивание кальция и «с чем его едят»?

Обычно на дефицит кальция в организме указывает нарушение сна, повышение артериального давления, а также возникновение судорог в ногах по ночам, а также болей в мышцах. Также на это может реагировать и кожа: наблюдаются частые высыпания, приводящие к зуду, а также синяки, вызываемые даже малейшим прикосновением.

продукты_содержащие_кальций_produkty_soderzhawie_kalcyj

Вдобавок к этому могут ломаться и расслаиваться ногти, ухудшаться вид волос, которые становятся сухими, тусклыми, а также начинают выпадать. Однако сильнее всего сказывается недостаток кальция на состоянии костей — вследствие их повышенной хрупкости возникает риск хронических переломов.

Наиболее распространенной рекомендацией по устранению дефицита кальция выступает включение в рацион как можно большего количества молока и кисломолочных продуктов, а также овощей, фруктов и зелени.

Однако в последние годы появилась информация, что это не в полной мере решает проблему. Существует мнение, что молоко и творог уже перестали считаться ценными источниками легкоусвояемого кальция.

Как усваивается кальций в клетках организма

Функции по усвоению кальция в организме возлагаются на тонкий и толстый кишечник. Отсутствие сбоев в осуществлении данного процесса возможно при условии, что клеткам кишечного эпителия ничто не будет оказывать противодействия в выполнении их «работы».

Создать же им препятствия могут аспирин и щавелевая кислота. Если последняя вступит во взаимодействие с ионами кальция, то это приведет к возникновению соединений, нерастворимых в воде, которые могут накапливаться в почках в виде оксалатных камней.

Специфика кальция состоит в том, что для эффективного его усваивания организмом необходимо, чтобы он поступал в ионном виде. В составе же многих продуктов питания кальций представлен в молекулярной форме.

В связи с этим, даже регулярно употребляя в больших количествах молоко, творог и сыры, человек все равно не сможет решить проблему его нехватки. Среди заслуживающих внимания вариантов, которые могут заменить классические кальциевые комплексы, следует выделить яичную скорлупу с лимонным соком.

кальций_в_яичной_скорлупе_kalcyj_v_jaichnoj_skorlupe

Принимая во внимание отзывы, это простое народное средство приносит желаемый эффект. Лимоны богаты витамином С, в сочетании с которым удается добиться более полноценного усваивания кальция.

Однако дополнение кальция витамином С — лишь одно из необходимых условий. Сюда также следует добавить и витамин D, а также кислую среду, благодаря присутствию которых повысится эффективность интеграции «костно-зубного» макроэлемента в организм.

Больше других в витамине D нуждаются, как правило, маленькие дети, в противном случае возникает риск развития рахита. Взрослые люди имеют достаточное количество данного витамина, который содержат их клетки.

Однако если в месте проживания человека наблюдается неблагоприятная экологическая ситуация, а также он употребляет большое количество кофе и нечасто выходит на солнце, то он попадает в группу риска, у входящих в которую людей может наблюдаться дефицит витамина D вне зависимости от возраста.

Существует мнение, что достаточно выпивать стакан кефира, перекусив перед этим яблоком, апельсином либо киви, чтобы взрослый человек обеспечивал себя суточной дозой кальция. Следуя основным правилам правильного питания, каждый может добиться легкого и правильного усваивания кальция.

Следует иметь в виду, что организм — умная система, которая способна накапливать ресурсы и направлять их в определенные участки. Нужно лишь позаботиться о том, чтобы ей ничто не создавало проблем для нормальной работы.

Будьте всегда здоровы!

польза_кальция_polza_kalcijaпольза_кальция_polza_kalcija

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных