Лечебная диета при атеросклерозе

Первый инфаркт приводит к смерти каждого второго человека. При этом на благополучный исход может рассчитывать только половина всех больных. Есть ли способ, с помощью которого можно было бы уменьшить риск данного заболевания?

Большинство из нас в курсе, что атеросклероз является следствием повышения в крови уровня холестерина.

Особенностью такого заболевания как атеросклероз является длительность протекания, и носит оно прогрессирующий характер. Однако его развитие в каждом случае индивидуально. В большинстве случаев люди, в составе крови которых количество холестерина превышает норму, в большей степени подвержены данному заболеванию.

Именно у курильщиков чаще всего можно наблюдать атеросклероз. Данное заболевание может прогрессировать и на фоне таких заболеваний, как сахарный диабет и гипертония.

Данный процесс характеризуется рядом патологий, когда излишки жиров, которые присутствуют в составе крови — холестерин и иные липиды — откладываются на внутренней стенке артерий. Тоненький слой клеток, который покрывает стенку артерии изнутри — именно там скапливаются жиры.

Здесь и формируются их отложения, представляющие собой атеросклеротические бляшки, увеличивающиеся в объеме со временем и сокращающие свободное пространство для кровеносного сосуда.

И через какое-то время происходит так, что из-за атеросклеротической бляшки артерия полностью лишается просвета. Именно артерии, обеспечивающие питание наиболее важных органов, и выступают тем местом, где чаще всего возникают атеросклеротические бляшки: сердце, головной мозг, почки.

Возможно ли добиться уменьшения количества холестерина в крови? Сделать это довольно сложно, да и для изменений потребуется время. Ограничить потребление с пищей холестерина и так называемых насыщенных жиров — вот решение проблемы.

В большинстве своем продукты животного происхождения, например, молоко, мясо, яйца, а также продукты их переработки — колбасы, сливочное масло, отдельные виды сыров, обеспечивают поступление в наш организм насыщенных жиров. Замедлить появление атеросклероза можно путем ограничения их употребления.

Остальные жиры являются ненасыщенными по сравнению с насыщенными. Увеличение уровня «полезного» холестерина в организме — именно этому они способствуют. Растительное масло и в первую очередь морская рыба богаты ненасыщенными жирами. Продукты, в составе которых присутствует большое количество пищевых волокон, а таковыми являются овощи, фрукты, хлеб, отруби, крупы, бобы и орехи, непременно должны быть представлены в рационе.

Более жестко следует себя ограничивать тем, у кого наблюдается повышенный уровень холестерина, а также тем, у кого диагностирована ишемическая болезнь сердца. Так, сливочное масло не должно ни в каких количествах присутствовать в рационе, яйца допустимо употреблять в количестве двух штук в неделю.

Больше всего холестерина содержится в желтке. Белое мясо птицы идеально подходит для таких людей, при этом кожицу, которая содержит большое количество холестерина, есть нельзя. Рыба должна стать, по возможности, основой вашего рациона.

Овощи и фрукты, а также продукты растительного происхождения должны быть представлены в рационе в наибольшем количестве. Богатой углеводами должна быть пища. К таковым продуктам следует отнести крупы и макароны, хлеб и бобовые. В их составе холестерин полностью отсутствует, при этом они оказывают благотворное влияние на работу организма в целом.

В последние годы биологически активные добавки, которые, согласно рекламе, способны эффективно лечить атеросклероз, появились в продаже в больших количествах. Увы, однако здесь подразумеваются только одни обещания, реального эффекта эти препараты не показывают.

Натуральные продукты, включая чеснок — именно их желательно употреблять. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, если улучшений от диеты, длящейся в течение 3-4 месяцев, не наблюдается. В этом случае вам могут быть прописаны лекарственные препараты.

В процессе развития атеросклероза могут возникнуть осложнения, однако борьба с ним должна вестись. Только тогда можно рассчитывать на успех.

Также уделите хоть немного внимания ежедневной зарядке – всего 10-15 минут в день несложных упражнений, помогут вам разогнать кровь и заставят ее лучше струиться по вашим сосудам. Такими упражнениями могут быть различные наклоны (вперед, в стороны, назад), бег на месте, приседания и т.д. Главное – получайте удовольствие от зарядки и ваш организм будет вам благодарен.

При этом желательно, чтобы человек сам имел желание поправиться.

Будьте всегда здоровы!