Замечательный торт со сгущенным молоком

Сгущенное молоко лакомство, которое любят очень многие, как в чистом виде, так и в составе всевозможных кондитерских изделий: конфет, пирожных, рулетов, тортов.

Сегодня мой подарок всем сладкоежкам, потрясающе вкусный торт со сгущенкой.

Рецепт торта простой, Вы с легкостью сможете его приготовить к семейному чаепитию и порадовать своих близких вкусным десертом.

Давайте начнем готовить.

Торт со сгущенкой «Мечта»

Ингредиенты для торта:

Для теста:

• сливочное масло — 100 грамм;
• сгущенное молоко — 1 банка (стандартная баночка сгущенки — 400 грамм);
• яйца — 2 яйца;
• мука — 1 стакан;
• сода — 1/2 чайной ложечки. Немного лимонного сока, чтобы погасить соду — 1/3 чайной ложки;
• какао — 2 чайные ложки;
• тертый шоколад для украшения торта.

Ингредиенты для крема:

• сметана — 300 грамм;
• сахар — 150 грамм.

Приготовление:

1.  Растопим сливочное  масло, добавим к маслу сгущенное молоко и два яйца — все хорошо перемешиваем.
2. Затем добавим в смесь просеянную муку — 1  стакан и соду, которую мы погасим лимонным соком — замесим тесто.
3. Получившееся тесто разделим на три равные части.  В одну часть теста добавим какао.
4. Духовку разогреваем до 180 градусов и на противне или в форме смазанной растительным маслом выпекаем три коржа.  Форму для выпечки коржей можно взять квадратную или круглую – на Ваше кулинарное предпочтение.
5. Выпекать коржи надо отдельно, время выпечки, примерно 25 — 30 минут при температуре 180  градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.
6. Приготовим сметанный крем: Миксером взбиваем сметану с сахаром до однородной массы. Осторожно! Не переусердствуйте с взбиванием, иначе можете получить масло.
7. Сметанный крем приготовили. Теперь смазываем кремом выпеченные коржи.
8. Обратите внимание! Коржи надо смазывать горячими, добавляем крем понемногу, чтобы он успевал впитываться и не стекал.
9. Сверху торта и по бокам, тоже намазываем сметанным кремом. А затем украшаем тертым шоколадом.

Торт со сгущенкой готов!

Приятного Вам чаепития!