Творожный пирог с яблоками

Сегодня я научу Вас готовить замечательный творожный пирог.

Это рецепт хорош тем, что из простых продуктов получается потрясающе вкусный пирог с нежным сливочным вкусом.

Рекомендую, обязательно, приготовить!!!

Творожный пирог с яблоками — рецепт

Ингредиенты для теста:

• творог — 600 грамм;
• крахмал — 4 столовые ложки;
• сахар — 6 столовых ложек;
• ванильный сахар — 1 чайная ложечка;
• сметана — 150 грамм;
• соль — 0,5 чайной ложечки;
• яйца — 2 штуки;
• мука — 4 столовые ложки;
• сода — 0, 5 чайной ложечки.

Начинка для пирога:

• яблоки — 4 кисло–сладких  яблока;
• сахар — 2 столовые ложки.

В качестве начинки можно будет положить в пирог персики или ананасы — получится тоже очень вкусно. А что выбрать для начинки, Вы определитесь в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Приготовление пирога:

1.  В миске взбиваем яйца с сахаром. Взбивать желательно при помощи миксера, добела.
2.  Затем добавим к взбитой массе сметану и творог. Опять взбиваем.
3. Затем добавляем остальные продукты — крахмал, муку, ванилин, соль, соду — все перемешиваем при помощи миксера.
4. У нас получается совсем не жидкое тесто.
5.  Яблоки вымоем, обсушим и нарежем дольками. Яблочные дольки пересыпаем сахаром.
6. Форму для выпечки (диаметр, где-то 20-21 см) смазываем растительным маслом.
7. Выкладываем в подготовленную форму на дно половину теста — разравниваем.
8. Сверху теста выкладываем слой яблок — равномерно распределяем их по слою теста.
9. Сверху на яблоки выкладываем вторую половину теста — аккуратно его разравниваем.
10. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим выпекать пирог в разогретую духовку. Выпекаем в течение 50 — 60 минут, при температуре 180 градусов до зарумянивания.

Как только творожный пирог готов, достаем его из духовки и даем остыть.

Приятного Вам аппетита!