Творожное суфле с яблоком и морковью

Готовим вкусный десерт для детей и взрослых – творожное суфле.

Сегодня мы с вами, дорогие наши читатели, приготовим вкусный десерт из творога с добавлением яблок и морковки — замечательное творожное суфле.

Готовить его просто, легко и очень быстро, вам и вашей детворе обязательно понравится нежный фруктово–творожный вкус предлагаемого мной десерта.

Давайте начнем готовить.

Творожное суфле с яблоками и морковью

Ингредиенты для приготовления:

1. Творог — 200 грамм (подойдет творожок любой жирности, только не влажный).
2. Морковь — 1 штука среднего размера.
3. Яблоки — 1 большое яблочко сладких сортов.
4. Яйца — 2  крупных яйца или 3  мелких.
5. Сахар — 1 столовая ложка (готовый десерт можно полить медом или сладким соусом из варенья).
6. Ванилин или ванильный сахар.

Масло, чтобы смазать форму,  панировочные сухари или овсяные хлопья для панировки формы.

Из указанного числа продуктов получится 3 – 4 порции.

Приготовление десерта:

1. Очищаем морковь и яблоко, нарезаем ломтиками, а затем отвариваем на пару или запекаем в духовке, можно в микроволновке. Можно также протушить, только отвар полностью слить.
2. Готовые яблоко и морковь измельчаем в блендере, с добавлением сахара  до однородного пюре. Слегка остужаем.
3.  Яйца слегка взбиваем, смешиваем с творогом, а затем блендером  делаем творожное пюре однородной массы, желательно без крупинок.
4. Творожно-яичную смесь соединяем с яблочно-морковным пюре, добавляем ванилин и перемешиваем.
5. Получившееся «тесто» будет, как жидкая сметана, этого не стоит пугаться, оно и должно быть именно таким.
6. Подготовим форму, смажем ее маслом и присыплем панировкой, чтобы готовое суфле не пристало к стенкам.
7. Еще совет — форму для приготовления желательно брать не слишком глубокую, если возьмете высокую и узкую форму, время выпекания десерта увеличивается.
8. Выливаем «тесто» в подготовленную форму и ставим выпекаться при температуре 170 градусов. Выпекать нужно, примерно, в течение 40 — 45 минут.
9. Готовность проверяем палочкой, она должна быть сухой, также поверхность готового десерта слегка вздуется и потрескается.
10. Готовое творожное суфле достаем из духовки, остуживаем при комнатной температуре, а затем убираем в холод на пару часов. Это надо для того, чтобы его можно было перевернуть на блюдо.

Если хотите, можете кушать суфле теплым, оно не застынет и немножко развалится на кусочки, но все равно будет очень вкусным.

Вместо морковки можно взять для приготовления два яблока, или наоборот только 2 морковки, все зависит от вашего вкуса.

Приятного Вам аппетита!