Рецепты яблочных пирогов

Готовим яблочные пироги по лучшим рецептам.

Наступила золотая осень — пора настоящего яблочного изобилия.

Пришло время готовить вкуснейшие пироги с яблоками. Согласитесь, дорогие читатели, что кусочек ароматного яблочного пирога будет очень кстати к чашечке вашего любимого горячего чая.

Сегодня я поделюсь с вами «секретными» рецептами превосходных яблочных пирогов, которые готовятся очень просто, а получаются необыкновенно вкусными и ароматными.

Яблочный пирог на кефире

Этот яблочный пирог мы с вами будем готовить на кефире, поверьте мне, он получается еще вкуснее всеми любимой шарлотки.

Для приготовления пирога — ингредиенты для теста:

• Яйца — 3 штуки.
• Сахар — 0,5 стакана.
• Кефир — 3 стакана.
• Мука — 3 стакана.
• Сода — 0,5 чайной ложки. Корица — 2 чайные ложки.

Для начинки пирога:

• Яблоки — 500 грамм.
• Сахар — 150 грамм.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром.
2. Добавляем к взбитым яйцам кефир, муку, соду и корицу — все хорошо перемешиваем.
3. Яблоки хорошо вымоем,  очищаем от сердцевины, нарезаем их небольшими кусочками.
4. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее половину теста.
5. На тесто выложим нарезанные яблоки, посыпаем их сахаром и заливаем сверху оставшимся тестом.
6. Выпекаем пирог в духовке при температуре около 180 градусов до готовности. Время выпекания 30 — 40 минут.

Быстрый яблочный пирог

Рецепт этого вкуснейшего пирога специально для всех кому вечно не хватает времени, а накормить вкусно семью очень хочется.

Такой быстрый яблочный пирог, дорогие хозяюшки, можно испечь в духовке всего за каких-то полчаса.  Поверьте, ваша семья будет очень довольна. Получается очень вкусная яблочная выпечка.

Для приготовления пирога:

• Яйца — 3 штуки.
• Масло сливочное — 100 грамм.
• 300 миллилитров кефира (можно взять для выпечки ряженку, простоквашу или сметану).
• Мука — муки добавлять столько, чтобы тесто было как на оладьи.
• Ваниль, маленькая щепотка соли.
• Сода  (гашеная уксусом) — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем к взбитым яйцам растопленное масло, кефир, соду (погасить уксусом), ванилин — все хорошо перемешиваем.
3. Добавляем в тесто муку, чтобы оно по густоте получилось, как на оладьи.
4. Яблоки вымоем, очистим их от сердцевины и кожицы, порежем на кусочки. Яблок в этом пироге, чем больше, тем лучше.
5. Выливаем тесто в форму смазанную маслом, сверху вдавливаем дольки яблок.
6. Выпекаем пирог в духовке при температуре примерно 180 градусов в течение 30 — 35 минут.

Приятного Вам чаепития!