Шоколадные оладьи за пять минут

Предлагаю Вашему вниманию замечательный рецепт оладий, которые станут настоящим маленьким праздником, когда вы подадите их на завтрак.

Очень скоро наша детвора пойдет в школу, событие достойное внимания и уважения.

Вот только, мамам и бабушкам некоторых первоклашек, придется очень непросто, чтобы накормить свое привередливое чадо ранним утром.

Шоколадные оладьи — рецепт

Ингредиенты для приготовления:

• кефир — 400 миллилитров;
• мука пшеничная — 300 грамм;
• сахар — 60 грамм;
• какао — 40 грамм;
• яйца — 1 яйцо;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• лимонный сок — 1 чайная ложка;
• масло растительное – 60 миллилитров.

Приготовление оладий:

1. В кастрюльке смешаем кефир, лимонный сок, сахар, добавим яйцо — все хорошо перемешиваем.
2. Затем добавим в кефирную смесь соду, муку и какао-порошок.
3.  Хорошо перемешиваем шоколадное тесто до однородной консистенции. Тесто на оладьи у нас должно получиться довольно густым.
4.  Как только тесто приготовили, сразу же разогреваем сковороду для жарки. Тесто не должно стоять долго. Поэтому сразу приступим к жарке оладушек.
5. На сковороду, которую мы хорошо разогрели, наливаем растительное масло. Выкладываем ложкой порционно тесто и жарим наши шоколадные оладьи с обеих сторон на среднем огне.

В процессе обжаривания оладушки довольно хорошо поднимутся и будут пышными, даже после того, как совсем остынут.

Шоколадные оладьи готовы.

Приятного Вам аппетита!