Варенье из лепестков чайной розы — рецепт

Необыкновенно ароматное и потрясающе вкусное лакомство на десерт, приготовим мы с вами сегодня, дорогие мои читатели. Вы узнаете как приготовить варенье из лепестков чайной розы.

Варенье из чайной розы для вашего семейного ужина

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

• Лепестки чайной розы (из домашнего сада и не обработанные химией) — 1 килограмм;
• Сахар — 1 килограмм;
• Лимонная кислота — 1 чайная ложка;
• Вода — 2 стакана.

Приготовление варенья из лепестков роз

1. Тщательно переберем лепестки чайной розы, чтобы на них не было подсохших кончиков и пыльцы, промоем водой.
2.  Зальем лепестки розы холодной водой и оставим.
3.  Сварим сироп из сахара, воды и лимонной кислоты.
4.  Сольем воду из лепестков, зальем их горячим сахарным сиропом.
5.  Поставим варить лепестки с сиропом на небольшой огонь. Варить, часто помешивая, около получаса, до готовности.
6.  Готовое варенье из чайной розы разложим по сухим пастеризованным банкам и закроем его капроновыми крышками.
7. Быстро охладим банки с вареньем, сначала укутаем влажным полотенцем, а потом поставим в прохладную воду. Хранить в холодильнике.

Варенье из чайной розы прекрасный десерт к чаю и отличное угощение для вас и ваших близких.

Приятного Вам аппетита!