Сервируем стол

Сервировка стола – это проявления Вашего вкуса, фантазии, порой обычный семейный обед, способен превратиться в праздничный шедевр. Как правило, сервировка стола зависит от события, которое празднуется, его тематики, дизайна помещения и повода.

На сегодняшний день сервировка стола является целым искусством, где отдается дань моде и стилю. Именно выбор стиля поможет выбрать посуду необходимой формы и цвета, из чего она изготовлена, правильные приборы, скатерть индивидуально подходящую только к этому стилю.

Полная фантазия с посудой представит всем известные блюда в новом виде. Мы все к празднику сервируем стол, но как знать,  правильно ли мы делаем?  Согласно этикету есть правила,  придерживаться которых необходимо.

Посуду необходимо разместить вдоль стола так, чтобы она находилась на одной линии. Края тарелок размещены от края стола на 2 см.  Приборы раскладываются  таким образом, чтобы находиться рядом, но не мешать.  Далеко приборы размещать нельзя, это создает неудобство и за ними приходится тянуться.

Набор тарелок размещается перед сидящим, хлеб ложится на тарелку, стоящую слева от основной.  Блюда, которые съедаются раньше,  ставят дальше от едока, а которые позже ближе к нему,  для того чтобы угощающийся освободил место в середине стола. Третьи блюда ставятся тоже слева и подальше, чтобы избежать опрокидывания.

Вилку располагаем с лева зубьями вверх, чтобы избежать повреждения стола или скатерти.  Нож размещаем справа.  Ножи и вилки не должны превышать количество из трех пар,  между приборами выдерживаем расстояние в 1 см.

Также справа размещаются ложки  лицом вверх,  если ложек несколько разных видов, они лежат параллельно краю стола, ножками повернутыми в правую сторону.

Для использования напитков  бокалы ставят справа, позади всех приборов. Если несколько видов напитков, стакан, бокал, и рюмка располагаются полукругом. Ближе ставятся те, которые используются в первую очередь.

Мы указали лишь небольшую часть общепринятых правил, но все зависит от Вашей фантазии. Помните самое главное, выбрав стиль и сервируя стол, Вы воплощаете в жизнь свои фантазии, показываете свою индивидуальную оригинальность, а все те предметы, которые Вы используете, помогут добиться желаемого результата. И пусть сервировка Вашего праздничного стола станет стильной, безупречной, красивой  и неподражаемой.